Στον τομέα των μαγειρικών σκευών, η σανίδα κοπής κουζίνας είναι ένα απαραίτητο εργαλείο σε κάθε κουζίνα, το κόψιμο λαχανικών και το κόψιμο κρέατος δεν μπορούν να διαχωριστούν από αυτήν, αλλά πόσο καιρό δεν την έχετε αλλάξει; (Ή ίσως δεν έχετε καν σκεφτεί να την αντικαταστήσετε)
Πολλές οικογένειες έχουν μια σανίδα κοπής που χρησιμοποιούν εδώ και χρόνια χωρίς να συνειδητοποιούν πόσο επικίνδυνη μπορεί να είναι για την υγεία της οικογένειάς τους. Όταν μια σανίδα κοπής χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα βακτήρια μπορούν να προσκολληθούν και να αναπτυχθούν στα σημάδια κοπής, καθιστώντας δύσκολη την αφαίρεσή της. Το ασπεργίλλιος άχρωμος που αναπτύσσεται σε αυτήν μπορεί να πολλαπλασιαστεί και να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.
Στο παρελθόν, όταν η τεχνολογία δεν πληρούσε τις απαιτήσεις, έπρεπε να χρησιμοποιούμε ξύλινες ή μπαμπού σανίδες κοπής, αλλά τώρα η κατάσταση είναι διαφορετική επειδή οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει πολλές νέες τεχνολογίες και υλικά που έχουν κάνει μεγάλη αλλαγή σε αυτόν τον τομέα.
Εξαιτίας αυτού, η χρήση ανοξείδωτου χάλυβα έχει γίνει πολύ συνηθισμένη σήμερα. Τώρα, όποιος δεν έχει κατσαρόλα από ανοξείδωτο χάλυβα, μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα, το ποσοστό του ανοξείδωτου χάλυβα στα επιτραπέζια σκεύη αυξάνεται όλο και περισσότερο, ενώ εμφανίστηκε και η σανίδα κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα.
Σανίδα κοπής από ανοξείδωτο ατσάλι, όχι μόνο χωρίς μούχλα, αλλά και ανθεκτική στα βακτήρια. Ένα πράγμα = σανίδα κοπής φρούτων και λαχανικών + σανίδα κοπής κρέατος + συσκευή κατά της μούχλας και των βακτηρίων.
Είναι πολύ καλύτερη από τις παραδοσιακές σανίδες κοπής της αγοράς, τόσο σε αίσθηση όσο και σε λειτουργία!
Διαπερνά τα ελαττώματα της παραδοσιακής σανίδας κοπής από μπαμπού και ξύλο, η οποία είναι απαλλαγμένη από μούχλα και πιο αντιβακτηριακή, καλύτερη και πιο υγιεινή.
Πλεονεκτήματα της σανίδας κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα:
1. Αφαιρέστε τα σημάδια ψαρέματος και αποφύγετε την οξείδωση
Το υλικό από ανοξείδωτο χάλυβα 304, κατάλληλο για τρόφιμα, μπορεί να αφαιρέσει αποτελεσματικά τη μυρωδιά του ψαριού, να αποφύγει προβλήματα επικάλυψης κατά την κοπή διαφορετικών τροφίμων και δεν οξειδώνεται. Η πλευρά της σανίδας κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ειδικά προετοιμασμένη για την κοπή λαχανικών, κοπή κρέατος και κοπή θαλασσινών, εκτός από το ότι βοηθά στην κοπή λαχανικών, αλλά και επειδή είναι αντιβακτηριακός ανοξείδωτος χάλυβας, όταν ο ανοξείδωτος χάλυβας έρχεται σε επαφή με τον αέρα και το νερό, θα έχει καταλυτική δράση, θα αποσυνθέσει μόρια οσμής, τα οποία μπορούν να αφαιρέσουν την οσμή και να αποσμήσουν αυτά τα συστατικά, διατηρώντας παράλληλα την αρχική γεύση των συστατικών.
2. Αντισταθείτε στα βακτήρια και κλειδώστε τη φρεσκάδα
Η αντιβακτηριδιακή δράση σε σύγκριση με το ανοξείδωτο ατσάλι 304, έχει ένα απόλυτο πλεονέκτημα, πιο βολικό στη χρήση, ενώ μειώνει τον κίνδυνο εισόδου βακτηρίων από το στόμα.
Τα συστατικά του κρέατος αφήνονται σε μια αντιβακτηριδιακή σανίδα κοπής για 24 ώρες μετά την κοπή τους για να μεγιστοποιηθεί η φρεσκάδα των υλικών, ενώ οι παραδοσιακές σανίδες κοπής έχουν αποχρωματιστεί.
3. Ξεχωρίστε τα ωμά και τα μαγειρεμένα για να αποφύγετε τη μόλυνση
Η επιφάνεια από πολυπροπυλένιο (PP) κατάλληλη για τρόφιμα χρησιμοποιείται για την κοπή μαγειρεμένων φαγητών, φρούτων, επιδορπίων κ.λπ., για την αποφυγή διασταυρούμενης μόλυνσης των τροφίμων. Η χρήση της για το κόψιμο κρέατος ή την κοπή οστών δεν αποτελεί πρόβλημα, χωρίς να προκαλείται ζημιά στο μαχαίρι ή να αφήνονται σημάδια στην σανίδα κοπής.
4. Εύκολος καθαρισμός
Μόλις κόψετε τα λαχανικά, η σανίδα καθαρίζεται εύκολα, απλώς ξεπλύνετε την με νερό και είναι πολύ πιο εύκολη στο καθάρισμα από μια ξύλινη σανίδα.
Ώρα δημοσίευσης: 15 Μαΐου 2024