Όταν επιστρέψετε στο σπίτι και αρχίσετε να μαγειρεύετε για την οικογένειά σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ξύλινη σανίδα κοπής αντί για μια πλαστική για να ψιλοκόψετε τα λαχανικά σας.
Νέα έρευνα δείχνει ότι αυτοί οι τύποι σανίδων κοπής μπορεί να απελευθερώσουν μικροπλαστικά που μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία σας.
Μια πρόσφατη μελέτη του South Dakota State University που δημοσιεύθηκε σε συνεργασία με την American Chemical Society διαπίστωσε ότι κατά τη διάρκεια ενός έτους, τα πλαστικά φύλλα χάνουν την ίδια ποσότητα μικροπλαστικών με το βάρος 10 κόκκινων φλιτζανιών Solo.
Στη μελέτη, «Πανίδες κοπής: Μια παραμελημένη πηγή μικροπλαστικών στα ανθρώπινα τρόφιμα», οι ερευνητές έκοψαν τα καρότα σε σανίδες πολυαιθυλενίου και πολυπροπυλενίου.Στη συνέχεια έπλυναν τα λαχανικά και χρησιμοποίησαν μικροφίλτρα για να προσδιορίσουν πόσα πλαστικά σωματίδια είχαν κολλήσει στο φαγητό.
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα υγιεινά λαχανικά μπορεί να περιέχουν από ένα έως δώδεκα μικροπλαστικά σωματίδια που κολλάνε πάνω τους κάθε φορά που κόβονται.Όχι τόσο νόστιμο όσο το σκόρδο ή τα κρεμμύδια στη σούπα.
Οι ερευνητές εκτιμούν ότι εάν χρησιμοποιείτε ένα ξύλο κοπής κάθε μέρα, θα μπορούσατε να καταναλώσετε μεταξύ 7 και 50 γραμμάρια μικροπλαστικών από μια σανίδα κοπής πολυαιθυλενίου και περίπου 50 γραμμάρια από μια σανίδα κοπής πολυπροπυλενίου.Το μέσο βάρος ενός κόκκινου φλιτζανιού είναι περίπου 5 γραμμάρια.
Οι περισσότερες μελέτες δεν έχουν ακόμη καθορίσει οριστικά τις επιπτώσεις των μικροπλαστικών στην υγεία λόγω περιορισμένων δεδομένων μακροπρόθεσμων μελετών.Μερικοί ειδικοί υγείας πιστεύουν ότι μπορούν να διαταράξουν το ενδοκρινικό σύστημα και να προκαλέσουν φλεγμονή.
Από τότε που έγινε μέλος του WTOP, ο Luke Luckett κατείχε σχεδόν όλες τις θέσεις στην αίθουσα σύνταξης, από τον παραγωγό μέχρι τον ανταποκριτή στο Διαδίκτυο και τώρα είναι ρεπόρτερ.Ήταν φανατικός οπαδός του ποδοσφαίρου της UGA.Πάμε, Νταγκς!
© 2023 VTOP.Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.Αυτός ο ιστότοπος δεν προορίζεται για χρήστες που βρίσκονται στον Ευρωπαϊκό Οικονομικό Χώρο.
Ώρα δημοσίευσης: Νοε-02-2023